Street Food

Descripción

Su origen podemos encontrarlo en los mercados y calles de muchas ciudades del mundo, teniendo como denominador común una representatividad de los productos y cocinas locales, y que se pueda comer de manera informal, idealmente con la mano. En este curso, enseñaremos algunos de los platos mas representativos de esta cocina a través de la visión del chef José Javier Moreno.